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marque graphique grand hotel sitea avec monogramme HS soutenu par deux anges
tagline american bar shaken not stirred

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le barman en costume à rayures derrière le bar verse de l'eau à partir d'une bouteille

«AU SHAKER, PAS À LA CUILLIÈRE»

bar américain

Un espace élégant et évocateur, où l’on se sent transporté dans une scène de film : bienvenue à l’American Bar du Grand Hôtel Sitea.
Considéré comme l’un des meilleurs bars de la ville, il est le lieu de prédilection des grandes figures de la culture, de la musique et de l’art, ainsi que des clients de l’hôtel et des Torinois.
Tous sont attirés par la discrétion et le professionnalisme de Beppe Loi, le chef barman emblématique et hôte raffiné du Sitea..
Laissez-vous guider par Beppe à travers une vaste sélection de cocktails, spiritueux, liqueurs et amers qu’il a personnellement sélectionnés, et ne manquez pas l’occasion de déguster ses créations signatures exclusives !

  • 7/7
  • de 16h30 à 00h00
  • Réservations +39 011 517 0171
  • Service de chambre +39 011 517 0171

Cocktails Signature

nom du cocktail sitea

Saviez-vous que le Grand Hôtel Sitea a son propre cocktail ?
Il s'appelle Sitea, il évoque les fruits exotiques, et sa couleur rappelle celle du ciel et de la mer... C'est en 1985 que le jeune Giuseppe Beppe Loi remporte le prix Angelo Zola, une prestigieuse récompense destinée aux barmen de moins de 30 ans, grâce à son Blue Sky (rhum, jus d'ananas, sirop d'orgeat, curaçao bleu).
Quelques années plus tard, devenu l'hôte de notre bar américain, Beppe a créé son cocktail signature en hommage au Grand Hôtel Sitea, et du Blue Sky est né le Sitea. Vodka, jus d'ananas, noix de coco, Blue Curaçao… et un plongeon de près de trente ans en arrière: le cocktail Sitea est un secret bien gardé que peu de fidèles de l'hôtel connaissent.
Mais si vous optez pour une soirée tranquille, Beppe se fera un plaisir de vous le faire goûter !

cocktail bleu profond avec des feuilles de menthe et des framboises

Cocktails Signature

L'histoire de l'Americano remonte au légendaire Bar Camparino à Milan dans les années 1930. Le nom serait un surnom du Milan-Turin, un cocktail très apprécié des touristes américains, qui le demandaient avec un peu de soda.
Il existe aussi des versions plus fantaisistes, comme celle qui voit dans l'Americano un hommage au boxeur Primo Carnera, surnommé "l'Américain", ou encore une erreur de prononciation du mot "amaricante", qui signifie "amer".
Ce qui est certain, c'est qu'il s'agit du premier cocktail commandé par James Bond dans "Casino Royale" de Ian Fleming, et qu'au Sitea's American Bar, Beppe l'interprète avec une touche d'originalité: sans soda et préparé au shaker. Le résultat ?
Un Americano inattendu, à la texture veloutée. À ne pas manquer.