Il Ristorante Carignano, storica insegna dell’Hotel da sempre dedicato soprattutto agli ospiti interni, apre definitivamente anche al pubblico esterno.

Nell’ottica di affiancare al fine dining del Carignano un’offerta ristorativa più agile, il Grand Hotel Sitea inaugura il bistrot Carlo e Camillo.

Il bistrot sorge all’incrocio della Via Carlo Alberto e Via Cavour, da cui prende il nome, nei locali che furono della prestigiosa camiceria Sebastian, di cui conserva ancora oggi i pavimenti e alcuni arredi originali.